以客家傳統手法做出傳統客家米食,並以苗栗在地的農特產品延伸出富有在地特色伴手禮!

山藥麵線

使用的山藥只有把絨毛去掉,不削皮,直接磨粉,所以吃得到葉綠素和花青素,也因未添加人工色素,會因日照造成顏色流失!

紅棗地瓜酥

苗栗在地特伴手禮,結合了公館的紅棗和西湖的地瓜,碰撞出美味的火花!

草莓豆腐乳

添加防腐劑,自然熟成,開封後請置冰箱!

地瓜米糕

上下兩層是黑糖糯米糕,中間夾的是地瓜餡,新鮮吃最好吃!

艾粄

使用糯米、蓬萊米,加上自種的艾草。

 

 

稻香客家米食/客家米食.地方特伴手禮

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