原本在臺北打拼的國洋,3年前返回銅鑼家鄉,將老一輩留下來已閒置多時的茶園重新整理,堅持以人工除草方式用心對待茶園,培養出優質良田的先決條件,讓茶園回歸最原始的生態及恢復土地的地力。不只是用心栽種,製茶過程才是讓國洋吃盡苦頭,從失敗中學習成長,從採收期、鋪排茶葉、日曬,萎凋、揉茶、烘茶的時間等,每個環節都需精準掌握,才得以端出一杯溫醇回甘的好滋味。有著國洋的細心照料,

2018年,以自家栽種的<蜜香紅茶>參賽,獲得了「苗栗縣貓裏紅優質紅茶比賽的金質獎」的殊榮,同時也是對茶太郎的肯定。
在五月春夏交替之際,桐花滿山遍野綻放,茶太郎宛如最佳賞花秘境,未來,國洋也希望打造一處新舊相乘的幸福茶園,讓更多人盡情探索玩味茶山文化,開啟味蕾喝一杯好茶,嚐一口手作麵包,感受銅鑼質樸純真生活。

手作紅茶

淡淡的蔗香,甘甜順口。本農場自產天然茶包,堅持友善自然農法的方式來耕種管理,茶葉完全無使用農藥及香料,讓茶久泡都不苦澀。

蜜香紅茶

以一心二葉茶菁為原料,融合東方美人萎凋及紅茶發酵工法製作而成。條索勻淨油亮毫明,葉底紅整如花,其風味前香蜜揚,後韻果凝,具烏龍和紅茶的花果香氣,兼具東方美人茶的甘甜喉韻,滋味醇厚。

炭焙綠茶

炭焙綠茶,綠茶低溫悶焙使其味道更加熟成甜香,微微炭燻,口感濃厚。

茶太郎農場/自然農法.精緻茶業
合作販售地點│苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村東田洋14-1號